Jugend kocht

Interaktiv und kreativ Deutsch lernen

Das Goethe-Institut China unterstützt junge Menschen aus Ostasien beim Deutschlernen durch vielfältige interaktive Angebote. Seit 2020 kommt Actionbound dabei erfolgreich in verschiedenen Formaten zum Einsatz: bei Lesungen in der Bibliothek, für Sprachübungen oder dem digitalen Festival „Jugend kocht“ (2021).

Fachaustausch und die Arbeit mit Lehrkräften sowie Schüler:innen – das sind die drei Arbeitsbereiche des Goethe-Instituts China. Generelle Ziele sind es, den interkulturellen Austausch zu fördern und junge Menschen aus Ostasien beim Erlernen der deutschen Sprache zu unterstützen. Das passt zusammen: Actionbound ist auch in China und auf Chinesisch für Endgeräte verfügbar!

Im März 2020 nutzten Mitarbeiter:innen der Bibliotheken vor Ort Actionbound für digitale Lesungen. Auch für Sprachanfänger:innen (Niveau A1) erwies sich Actionbound als praktisches Ergänzungstool um außerhalb des Curriculums kostenlose interaktive Sprachübungen anzubieten.

Pilotprojekt „Jugend kocht“

Mit dem digitalen Festival „Jugend kocht“ fand im August 2021 das bisher umfangreichste Actionbound-Projekt statt. Junge Menschen setzten sich sprachlich, fachlich und auch praktisch mit dem Thema „Essen und nachhaltige Ernährung“ auseinander. Bei 20 Teilnehmer:innen aus Festland China, Taiwan, der Mongolei und Südkorea war das Sprachniveau hoch genug, um tiefer in das Thema einzutauchen.

Neugierde und Motivation der Teilnehmenden stand gleich zu Beginn im Fokus, denn das dreiteilige Festival startete mit dem Spielen der sogenannten Nachhaltigkeits-Challenge. In Zweier-Teams spielten die Teilnehmenden zusammen und lernten so spielerisch mehr zur Ernährungspyramide, tierischen Produkten und CO2, Müll und Lebensmittelrettung sowie Genuss und Verantwortung. Während des Spielens mussten sie Lösungswörter und Antworten untereinander austauschen um die vier Challenges zu bestehen. Der thematische Einstieg gelang so interaktiv und mit Teamwork.
Am Ende der Challenge durften die Teams mit der höchsten Punktzahl an einem Game-Design-Workshop teilnehmen, um dort mit Unterstützung unserer Actionbound-Expertin Lotta eigene kreative Bounds zum Thema Nachhaltigkeit zu entwickeln.

Ein siebentägiger Workshop bildete den zweiten Teil des Festivals. Bereits Gelerntes sowie neue deutsche Begriffe und Redewendungen erprobten die Teilnehmenden ganz praktisch. Stets digital begleitet von Trainer:innen geschah dies aus der eigenen Küche. Ihre persönlichen Eindrücke hielten sie täglich in einem extra Bound (dem Reflexionstagebuch) anonym fest. Ein Verdauungsspaziergang, auf dem Fragen, wie z. B. „Was ist dein Wort des Tages?“ (Antworten: papatastisch und schnibbeln) oder „Was würdest du morgen essen?“ (Ananas, Tomate und Ei wie in China, etwas aus der Mongolei) beantwortet wurden, rundeten die inhaltlichen Einheiten ab.

Parallel zum Workshop gab es abends außerdem Vorträge von Ernährungs-Influencer:innen und Mitarbeitenden aus Organisationen in Deutschland. Diese hielten für die Teilnehmenden weitere Informationen zu aktuellen Ernährungstrends und zum Thema Nachhaltigkeit bereit und eröffneten ihnen neue Perspektiven auf die eigenen Gewohnheiten.

Auch wenn die jungen Menschen während des Projektes räumlich voneinander getrennt waren, sammelten sie in ihren Teams viele neue Erfahrungen. Sie lernten handlungsorientiert und praktisch mehr über die eigenen Ernährungsweisen, globale Zusammenhänge und ihre eigene Verantwortung.

Die Mitarbeiter:innen des Goethe-Institutes planen derzeit Actionbound in weitere Veranstaltungen und Projekte einzubinden, z.B. bei Sprachwettbewerben, zur kreativen Auseinandersetzung mit den 17 Nachhaltigkeitszielen der UN oder auch zum aktiven Experimentieren im MINT- und CLIL-Bereich.

Über das Projekt:

Die Nachhaltigkeits-Challenge, weitere Informationen und Eindrücke zum Projekt sowie Lernmaterialien erhaltet ihr auf der Website von „Jugend kocht”.

Kontakt:
sebastian.scholze@goethe.de (PASCH-Projektleiter / Experte für Unterricht)

Bildverweise:

Logo „Jugend kocht“, 2021 © kopfüber Design
Gestaltung und Illustration „Arbeitsblätter“, 2021 © Berg-Wolf Berlin

Das Actionbound-Team bedankt sich herzlich für die wunderbare Zusammenarbeit! Weitere Erfolgsgeschichten findest du hier.